안녕하세요! 이번엔 8월 제철음식 중 과일에 대해서
알아보았습니다! 시원하고 달콤한 과일을 먹으면서
무더운 여름이 빨리 지나갔으면 좋겠습니다.
8월 제철음식 과일 편
과일-블루베리,포도,수박,복숭아,참외,복분자,자두
1. 블루베리(7~9월) 56Kcal (100g)
미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리로 식이섬유소가 풍부하고
저열량, 저지방 식품이며 산화력이 매우 우수하며, 뇌세포의 노화를 방지해준다.
*추천음식-블루베리 스무디, 블루베리 오미자차, 블루베리잼
2. 포도(8월) 60Kcal (100g)
비타민과 유기산이 풍부하며 피로할 때, 갈증이 날 때 섭취하면 효과가 좋다.
하지만 단당류로 다이어트 시 과량 섭취에 주의해야 한다.
*추천음식-포도차, 포도잼, 청포 도청
3. 수박(7~8월) 31Kcal (100g)
박의 주성분은 수분으로 이뇨작용 효과까지 있어 몸이 자주 붓는 부종 환자와
다이어트 중인 사람에게 효과적인 과채류이며 노화방지를 돕는
라이코펜이 많이 함유되어있다.
*추천음식-수박화채, 수박 김치, 수박 샐러드
4. 복숭아(7~8월) 34Kcal (100g)
수분과 식이섬유소가 많고 지방이 적어 다이어트에 좋으며 체내에 흡수가 빠른
각종 당류 및 비타민과 무기질들이 풍부하여 피로 해소에 많은 도움이 된다.
*추천음식-복숭아잼, 그릭 요구르트 복숭아, 복숭아 에이드
5. 참외(6~8월) 31Kcal (100g)
수분이 많고 차가운 성질을 가지고 있어서 몸에 열이 많은 사람은 더운 여름철 참외를
먹으면 체내 온도를 떨어뜨리는 효과가 있어 더위에 좋은 과일이다.
칼륨이 많아 나트륨과 수분을 배출시켜주는 기능을 해서 붓기를 빼주는 효과가 있고
소변량을 증가시켜 노폐물 배출에 도움을 준다.
*추천음식-참외 주, 참외 오이무침, 참외 피클
6. 복분자(6~8월) 53Kcal (100g)
케톤 성분이 있어 지방대사를 높여 비만은 물로 지방간의 위험도를 낮춰주며
섬유질이 풍부해 장운동을 돋고 변비를 예방한다. 항산화 성분과 소염 성분도 있어
산화스트레스를 낮추고 염증에 대응해준다.
*추천음식-복분자 약밥, 복분자주, 복분자 요구르트
7. 자두(7~8월) 34Kcal (100g)
껍질에 검푸른 색소 성분인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어있어
눈의 피로를 개선하고 시력을 보호해준다. 비타민 c도 풍부하여
피로 해소에도 좋으며 철분과 엽산도 있어 피를 맑게 해 주고
빈혈 예방에 아주 효과가 좋다.
*추천음식-자두잼, 자두 화채, 자두 샐러드, 항정살 자두 구이
이번엔 8월 제철음식 중 과일 편에 대해서 알아보았는데요.
야채보다는 시원하고 달콤한 종류가 많아서 더욱더 많이 먹을 것 같습니다!
특히 복숭아와 자두 너무 기대가 되네요. 무더운 여름 8월 제철과일로
행복하세 보내세요!

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